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냄비뚜껑이 안열릴때 여는 방법(스텐냄비 경험담) 얼마 전에 데워 놓은 냄비뚜껑이 열리지 않아 난감한 경험이 있었습니다. 따뜻하게 데워 놓은 국을 먹을 수가 없어서 어찌나 답답하던지, 아찔했던 순간을 기억하며 저와 비슷한 경험을 하실 누군가에게 저의 이야기가 도움이 되었으면 합니다. 얼마 전에 시중 식당에서 갈비탕을 사 와서 집에서 냄비에 옮겨 재 조리하여 먹으려고 하는데, 황당하게도 냄비 뚜껑이 열리지 않아서 난감한 상황이 있었습니다. 냄비의 본체와 뚜껑이 딱 맞아서 냄비 속의 열과 증기가 빠져나가지 않아 발생하는 현상이었습니다. 이런 현상을 수봉현상이라고 하는데요, 수봉현상이란 냄비에 재료를 넣어 열을 가하면 냄비 속의 수분으로 뚜껑에 맞물린 부분에 수증기막이 만들어져서 냄비 속의 수분과 열이 밖으로 빠져나가지 않게 되는 것입니다. 그런 이유로 냄비.. 2023. 11. 15.
은박 코팅 택배 박스 분리수거 어떻게 할까요 은박 코팅된 택배 박스 분리수거 어떻게 할까요? 얼마 전 냉장 식품을 배달 주문하여 택배로 받았습니다. 여느 때처럼 택배 박스를 분리수거하려는데 재활용으로 분리수거하자니 망설여지는 겁니다. 냉장 보관해야 하는 식품이어서 별도의 아이스팩 없이 택배 박스 안쪽에 은박지로 코팅되어 있는 상자에 보내 주셨더라고요. 여기서 고민을 하게 됐습니다. 은박 코팅은 재활용이 안 되는 것으로 알고 있기에 그대로 종량제 봉투에 넣어 버리자니 택배 박스 크기도 있고, 두께도 어느 정도 있어서 생각해 봤습니다. 택배 박스 안쪽에 코팅된 은박지만 떼어 내면 나머지 종이 박스는 재활용할 수 있을 것 같았습니다. 택배 박스 겉면의 테이핑 한 것과 택배 주소 라벨지를 제거하고, 여느 일반 종이 박스라면 여기까지 정리 한 뒤 재활용 분.. 2023. 11. 10.
플라스틱의 역사와 종류 5 우리의 일상생활에서 필요한 생활용품은 물론 자동차, 가전, 의료용품, 옷, 신발 등 생활 속 거의 모든 곳에 다양한 형태로 플라스틱이 사용됩니다. 플라스틱의 역사와 발전되어 온 과정을 이어서 알아보겠습니다. 특수플라스틱 폴리테트라플루오로에틸렌(Ploytetrafluoroethylene:PTFE) 1938년 듀퐁(Dupont) 사의 화학자인 로이 플렁킷(Roy J. Prunkett)이 맹매 물질을 연구하던 중 테트라 플루오로 에틸렌(TFE)을 강철 실린더에 넣어 냉각한 후 TFE와 염산의 비율을 달리하면서 새로운 냉매 물질을 찾는 실험을 했습니다. 그는 냉각시킨 TFE실린더에 배출관을 연결하여 밸브를 열었는데 가스가 배출되지 않자 실린더를 톱으로 잘라보니 하얀 밀랍 같은 물질이 붙어 있는 것을 발견했습니다.. 2023. 11. 5.
플라스틱의 역사와 종류 4 우리의 일상생활에서 필요한 생활용품은 물론 자동차, 가전, 의료용품, 옷, 신발 등 생활 속 거의 모든 곳에 다양한 형태로 플라스틱이 사용됩니다. 플라스틱의 역사와 발전되어 온 과정을 이어서 알아보겠습니다. 폴리우레탄 폴리우레탄( Polyurethane:PU)은 월리스 흄 캐러더스(Wallace Hume Carothers)가 듀퐁(Dupont)사에서 폴리에스테르와 나일론 합성을 실험하던 시기에, 독일의 화학자인 오토 바이어(Otto Bayer)는 같은 화학적 원리를 사용하되 이소시아네이트(Isocyanate)라는 성분을 도입해 나중에 폴리우레탄이 될 물질을 만드는 다른 유형의 반응을 연구하고 있었습니다. 오토 바이어는 독일의 염료 복합기업인 이게르 파벤(IG Farben)에 입사하여 1931년에 이소시아.. 2023. 11. 3.
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